مقالالمملكة النباتية
النخلة العُمانية: شجرة الخير
أصناف النخيل في عُمان، ومراحل نضج التمر، وعادة «التبسيل» العُمانية.
النخلة رفيقة العُمانيين منذ آلاف السنين؛ منها الغذاء والظل، ومن سعفها وجذوعها صُنعت البيوت والسلال والحصائر.
أصناف كثيرة
تُزرع في عُمان أصناف عديدة من النخيل، من أشهرها: الخلاص والفرض والخنيزي والمبسلي.
مراحل نضج التمر
- الخلال: ثمرة صغيرة خضراء.
- البسر: تكبر الثمرة ويتحول لونها إلى الأصفر أو الأحمر.
- الرطب: تلين الثمرة وتصبح حلوة.
- التمر: تجف الثمرة وتصبح جاهزة للتخزين.
التبسيل
من العادات الزراعية العُمانية «التبسيل»: تُطبخ ثمار البسر من صنف المبسلي ثم تُنشر لتجف تحت أشعة الشمس.
